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鸡蛋价格涨势不止原因分析

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2012-08-16 10:33来源:养殖业 点击:

    7月至今我国各地鸡蛋价格普遍上涨。业内专家指出,供小于求是鸡蛋价格上涨的主要原因。今年上半年,国内鸡蛋价格行情稳定,到了今年8月初,鸡蛋价格才刚刚涨起来。鸡蛋的零售价格以月初3.8元/斤上涨到现在的4.3元/斤,半个月的时间,一斤鸡蛋大概上涨了5毛钱。鸡蛋批发价格上涨,导致出售的鸡蛋价格上涨。尚普咨询食品行业分析师指出,鸡蛋价格涨势不断主要受三方面因素影响:

    一、由于夏季天气较为炎热,蛋鸡产鸡蛋能力有所下降;

    二、受前一段时间鸡蛋价格较低的影响,不少养鸡专业户对养殖鸡信心减弱,导致现在产蛋鸡数量较少,鸡蛋的产量也随之减少。由于鸡蛋产量不足,而国内市场需求增加,鸡蛋的价格实现上涨;

    三、影响鸡蛋价格上涨还有重要的原因便是受饲养成本增加的拉动。近两个月来,我国玉米和豆粕的价格上涨得太快了,这些东西都是饲料的主要原材料。现在一斤蛋的饲养成本为3.5元/斤,而在半个月前,也就是3.0元/斤。成本增加了不少,饲料零售价也实现了上涨。由于我国上半年鸡蛋行情不见好转,也打击了很多养殖户的积极性,导致春季我国蛋鸡没能完成补栏任务,产蛋鸡的存栏量相应减少,由于市场需求不减,而市场上鸡蛋供给量减少,鸡蛋价格自然而然提上来了。据尚普咨询发布的《2012-2016年中国鲜鸡蛋市场分析调查报告》提到,对于鸡蛋价格走势分析,业内人士认为"高蛋价"将可能继续一段时间。现在是鸡蛋价格的季节性上涨,而中秋节和十一就要到来,正是鸡蛋的需求旺季,所以鸡蛋价格还会继续保持高位增长。

 

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