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鸡蛋价格太任性 说涨就涨 均价4.6元/斤

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2015-08-20 12:49来源:养殖业 点击:
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  日前,本报联合市价格监测中心发布“肉蛋菜油公开晒价格”第115期。本周五花肉与食用油价格与上周持平,鸡蛋则继续上扬,本周均价为4.6元/斤。时令鲜菜价格“四升二降”,但相比于上周,本周只有黄瓜波动较大,涨幅在0.4元/斤左右。
  两周前,五花肉价格迎来一次蹿升。数据显示,中心城区五花肉均价跳上16元/斤大关。然而从上周起,五花肉涨价的步伐开始缓慢下来,自上周上涨0.1元/斤后,本周价格没有再出现变动,继续在16.3元/斤左右。在9家监测商超和农贸市场中,振华超市(西城)五花肉价格最为便宜,为11.58元/斤,而商业大厦(西城)则继续独领风骚,其五花肉的价格已高达19.9元/斤,距离20元只有一步之遥。相比于上周,本周五花肉价格没有变动,是否预示着五花肉价格已经达到天花板,基本稳定在16元左右?对此,业内人士表示,尚不能预测出五花肉价格的上限。
  从7月中旬开始,市区农贸市场鸡蛋平均零售价格一路上扬。7月30日已涨至每公斤8.33元,比7月15日的7.40元上涨12.6%;相比农贸市场,超市里的鸡蛋上涨幅度要小一些,数据显示涨幅在9%左右。记者采访了解到,鸡蛋价格上涨主要有三个原因:一是前期集中淘汰了许多蛋鸡,导致目前蛋鸡存栏有所减少;二是夏季高温蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋上市供应总量减少;三,价格一涨再涨,也是助推了鸡蛋价格的上行的原因之一。
  在时令鲜菜方面,上周物价局所监测的六种鲜菜“四升二降”,但涨幅不是很大。茄子在之前上涨0.7元/斤的基础上再涨0.2元/斤,油菜和芹菜较上周再涨0.1元/斤,这意味着半月内每斤芹菜涨了0.8元。上周黄瓜已经出现了上涨迹象,本周则出现0.4元/斤的上涨,均价2.8元/斤的价格让市民感触强烈。业内人士表示,随着雨季来临以及进入秋天,露天菜产量开始下降,而大棚菜又没到生产时节,因此之后一段时间时令鲜菜价格还会有一定幅度的上涨。

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